Plants de fleurs
La salade verte est riche en nutriments tels que les vitamines A, C et K, le folate et le potassium. Elle est également faible en calories et en glucides, ce qui en fait un légume sain et nutritif pour les personnes suivant un régime alimentaire équilibré.
La salade verte peut être préparée de différentes manières en fonction des préférences de chacun. Elle peut être consommée telle quelle avec une vinaigrette légère, ou accompagnée de légumes crus ou cuits, de protéines telles que du poulet ou du saumon grillé, ou encore de fruits pour une salade sucrée-salée. Elle peut également être utilisée pour garnir des sandwichs ou des wraps.
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